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本文目录

1. 凉拌棒棒菇做法
2. 牛毛广凉拌怎么吃
3. 龙爪菇怎么凉拌

凉拌棒棒菇做法

主料

蘑菇300克

辅料

大葱1/2棵

红甜椒1/2个

大蒜6棵

盐1茶匙

芝麻油2茶匙

白糖1/2茶匙

食用油1/2勺

具体步骤

1.蘑菇洗净切大约3毫米宽的拌的拌片；

2.在沸水中焯烫大约5分钟；

3.沥干水份捞出，装入拌菜的做法做法碗里；

4.大葱洗净切大约3毫米厚的圈、甜椒洗净切小粒、大全大全大蒜洗净切末；

5.在炒锅内放入少许食用油 ，家常家常待油温稍高后依次放入蒜末、鲜蘑鲜蘑葱
、菇凉菇凉甜椒  ，拌的拌中小火慢慢炒出香味；

6.待葱蒜的香味出来后关火  ，将它们倒入刚刚煮好的蘑菇上 ，再放入适量的盐、白糖 、芝麻油  ，拌匀既可;

7.装盘
 ，完成。

牛毛广凉拌怎么吃

牛毛广凉拌的吃法
：

鲜牛毛广150克
，熟鸡肉丝100克 ，葱花、姜末各10克 。洗净，去叶及绒毛  ，剩下的叶柄入沸水中焯片刻，捞出切段；锅内加猪油烧热，放入葱、姜煸香 ，投入鸡肉丝煸炒几遍，加入精盐、料酒和适量鸡汤煸炒入味，再放牛毛广炒热，点入味精
，推匀出锅即成 。

龙爪菇怎么凉拌

龙爪菇凉拌做法：材料

蘑菇250克，葱 ，少许，橄榄油  ，盐，海鲜酱油，香油适量

做法

1.蘑菇洗净，去蒂切片待用
，葱切葱末

2.水烧开后，倒入蘑菇烧两三分钟后
，捞起，放入凉水中过一下 ，然后沥干水。

3.取一个空碗倒入沥干水的蘑菇，放入适量的盐 ，海鲜酱油，橄榄油 ，香油拌匀，撒上葱花 。

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